Sylwestrowe dania i przekąski

Awatar użytkownika
weszynoska
Posty: 4954
Rejestracja: czwartek 16 paź 2008, 13:21
Gadu-Gadu: 9111199
Lokalizacja: Leśniówka/Podkarpacie
Kontakt:

Sylwestrowe dania i przekąski

Post autor: weszynoska » piątek 30 gru 2011, 11:02

Tradycyjnie...dziś zaczynam gotować bigos noworoczny

kapusta kiszona, biała, sporo mięska, kiełbasa, pieczarki, skwareczki, papryka itp...

jutro na wywarze z boczku zrobię żurek ( już się kisi :happy3: )

w planach sałatka, sledzie, swojska kielbaska,

alkohol ...jakiś ( miała byc harcianka ale Ania zawaliła :jezyk_3: )

i całkiem możliwe, że bedzie ognisko albo grill...bo z kuligu już 3 zimę nici :niewka:

a jak u Was :?: :?:


http://weszynoska.blogspot.com" onclick="window.open(this.href);return false;
Obrazek

Awatar użytkownika
BasiaM
Posty: 7923
Rejestracja: czwartek 30 kwie 2009, 09:54
Gadu-Gadu: 7355946

Re: Sylwestrowe dania i przekąski

Post autor: BasiaM » piątek 30 gru 2011, 15:47

W tym roku impreza u nas :mrgreen:

Właśnie gotuję czerwony barszczyk na "po północy".
Zrobię do tego krokiety z kapustą i grzybami.

Będzie kiełbaska, ogóreczki, grzybki w occie, może sałata grecka ... mam też śledziki w oleju z cebulką.

Będą lody z owocami, bitą śmietaną i sosem czekoladowym oraz słodycze różnego rodzaju.

Z alkoholi mamy winko, whisky i wódeczkę :piwko: znajdzie się też wielka deska serów i owoców :mrgreen:
Sery od oscypków poprzez francuskie, pleśniowe, kozie aż po tak śmierdzące, że Uchaty się w jednym ostatnio wytarzał zamiast zjeść :gleba:


Obrazek

Obrazek

Awatar użytkownika
Ewka
Posty: 3684
Rejestracja: poniedziałek 03 sty 2011, 20:12
Gadu-Gadu: 0
Lokalizacja: Błonie

Re: Sylwestrowe dania i przekąski

Post autor: Ewka » piątek 30 gru 2011, 17:05

I u mnie spotkanie, nie jakieś tam długo w noc... ale takie żeby sie spotkać, pogadać, pobyć razem, powspominać... i przywitać Nowy Rok.
Wszyscy lubimy kuchnię włoską, więc upiekę foccacie (kilka) z rozmarynem i z cebulą, zamarynuję oliwki w oliwie z czosnkiem i pepperoni. Do tego bedą sery - twarde i miekkie kozie i owcze. Przy takie przystawce doskonale się gada...
A na danie główne też przez wszystkich lubiany boeuf Strogonow, ze śmietaną i winem. Do tego kładzione kluski, albo kopytka - jeszcze nie zdecydowałam. Będziemy pić wino białe i czerwone (czerwone do dania głównego).
Na słodko mojej roboty keks.


Byleby w sercu ciągle maj!

Awatar użytkownika
kasiawro
Sołtys Wsi Ogarkowo
Posty: 11195
Rejestracja: środa 15 paź 2008, 08:09
Gadu-Gadu: 13373652
Lokalizacja: Niemcza /Dolny Śląsk

Re: Sylwestrowe dania i przekąski

Post autor: kasiawro » piątek 30 gru 2011, 17:09

kluski kładzione?



Awatar użytkownika
Ewka
Posty: 3684
Rejestracja: poniedziałek 03 sty 2011, 20:12
Gadu-Gadu: 0
Lokalizacja: Błonie

Re: Sylwestrowe dania i przekąski

Post autor: Ewka » piątek 30 gru 2011, 17:13

Tak. Zarabia się w misce ciasto, dość luźne, odkrawa się łyżką kawałeczki i rzuca na wrzątek.


Byleby w sercu ciągle maj!

Awatar użytkownika
kasiawro
Sołtys Wsi Ogarkowo
Posty: 11195
Rejestracja: środa 15 paź 2008, 08:09
Gadu-Gadu: 13373652
Lokalizacja: Niemcza /Dolny Śląsk

Re: Sylwestrowe dania i przekąski

Post autor: kasiawro » piątek 30 gru 2011, 17:17

Ewka ale ciasto takie kopytkowe??? :mysl_1:



Awatar użytkownika
Ewka
Posty: 3684
Rejestracja: poniedziałek 03 sty 2011, 20:12
Gadu-Gadu: 0
Lokalizacja: Błonie

Re: Sylwestrowe dania i przekąski

Post autor: Ewka » piątek 30 gru 2011, 17:20

nieeeee... do kładzionych nie dodaje sie ziemniaków. To takie ciasto bardziej gęste od tego, co na lane kluski.


Byleby w sercu ciągle maj!

Awatar użytkownika
weszynoska
Posty: 4954
Rejestracja: czwartek 16 paź 2008, 13:21
Gadu-Gadu: 9111199
Lokalizacja: Leśniówka/Podkarpacie
Kontakt:

Re: Sylwestrowe dania i przekąski

Post autor: weszynoska » poniedziałek 16 gru 2013, 11:59

halo halo....jak tam sylwestrowe plany?????

my w środę robimy "świnkę" to część wyrobów na sylwestra będzie...jeszcze bigos ...i co by tu...

nie mam planów co do balu...wszystko w tym roku będzie...na hurra


http://weszynoska.blogspot.com" onclick="window.open(this.href);return false;
Obrazek

Awatar użytkownika
qzia
Posty: 7172
Rejestracja: piątek 07 lis 2008, 10:09
Gadu-Gadu: 9909298
Lokalizacja: Garwolin
Kontakt:

Re: Sylwestrowe dania i przekąski

Post autor: qzia » wtorek 17 gru 2013, 14:42

Ja tam robię to co najbardziej lubię czyli siedzę z moimi psami. Może każdy po kostce dostanie a ja ulubioną sałatkę z sera, czosnku, kukurydzy i rodzynków. Jeszcze fajniej byłoby puścić wszystkich luzem i pójść sobie w góry. Daleko od świata i ludzi. Ale to jeszcze nie w tym roku. :mrgreen:



Awatar użytkownika
weszynoska
Posty: 4954
Rejestracja: czwartek 16 paź 2008, 13:21
Gadu-Gadu: 9111199
Lokalizacja: Leśniówka/Podkarpacie
Kontakt:

Re: Sylwestrowe dania i przekąski

Post autor: weszynoska » wtorek 17 gru 2013, 14:53

ja tam kocham takie spontaniczne imprezy. Uwielbiam organizować nawet na ostatnią chwilkę...mamy superowych znajomych

Zawsze coś wyszperam ciekawego smacznego...ale tradycyjnie barszczyk, bigosik pod jakąś fajna wódeczkę... :piwko: będzie na pewno

Corocznym moim marzeniem jest sylwestrowy kulig...ale jakos się mijamy :zly2:

Chciałabym zrobić kiedyś imprezkę...taką tematyczną...ale trochę ciężko bo wariatów takich jak ja mało naokoło :gleba:

Tematem...nie wiem...western...albo hallo szpicbródka ...i odpowiednie dania do tego .."z epoki"


http://weszynoska.blogspot.com" onclick="window.open(this.href);return false;
Obrazek

ODPOWIEDZ