Coś na śniadanie lub kolację ;)

Awatar użytkownika
Aszemi
Posty: 6177
Rejestracja: środa 15 paź 2008, 20:55
Gadu-Gadu: 4921992
Lokalizacja: Szczecin
Kontakt:

Re: Coś na śniadanie lub kolację ;)

Post autor: Aszemi » niedziela 10 cze 2012, 08:53

Wygląda pysznie to wszystko i ten serek-bajka-muszę sobie kiedyś taki mlekomat sprawić :cwaniak:
I te rybki- chyba biwak mi się już marzy :marzyc:
Chociaż te jajka na bułeczce mogę zrobić od ręki ;)


Obrazek
Obrazek
"Pies nie dba o to, czy jesteś bogaty, czy biedny...
bystry czy tępy, mądry czy głupi.
Oddaj mu swoje serce, a on odda ci swoje.
O ilu ludziach można to powiedzieć?
Ilu ludzi może cię uczynić rzadkim, czystym i wyjątkowym?"

Awatar użytkownika
weszynoska
Posty: 4954
Rejestracja: czwartek 16 paź 2008, 13:21
Gadu-Gadu: 9111199
Lokalizacja: Leśniówka/Podkarpacie
Kontakt:

Re: Coś na śniadanie lub kolację ;)

Post autor: weszynoska » piątek 19 kwie 2013, 21:35

No kochani.....zdjęć nie będzie bo paskudnie zeżarłam od razu....ale...

obrałam kilka ładnych dość sporych ziemniaków i ugotowałam al,dente...

w międzyczasie obsmażyłam mielone mięsko na patelni z cebulka i przyprawami...czosnek pieprz sól...

ziemniaki odcedziłam, przekroiłam na pół i wydrążyłam środki..

do tych środków włozyłam mięsko ( dodałam troszke ketchupa ) i przykryłam plasterkiem sera...

i do piekarnika na blasze z tłuszczem na 15 minut...pod srebrna folią...

po upieczeniu polałam keczupem...

zrobiłam sobie dobrego drinka i po całym dniu pracy zasiadłam na ogarkowo

:piwko: :piwko: :piwko: .


http://weszynoska.blogspot.com" onclick="window.open(this.href);return false;
Obrazek

Awatar użytkownika
BasiaM
Posty: 7918
Rejestracja: czwartek 30 kwie 2009, 09:54
Gadu-Gadu: 7355946

Re: Coś na śniadanie lub kolację ;)

Post autor: BasiaM » piątek 19 kwie 2013, 21:44

To jest znęcanie się :zly2: :mrgreen:


Obrazek

Obrazek

Awatar użytkownika
miszakai
Posty: 4417
Rejestracja: piątek 17 paź 2008, 18:13
Gadu-Gadu: 0
Lokalizacja: Bory Tucholskie
Kontakt:

Re: Coś na śniadanie lub kolację ;)

Post autor: miszakai » piątek 19 kwie 2013, 22:15

Tak sugestywny opis, że aż sobie to wyobraziłam :D No to :piwko:


Obrazek

Awatar użytkownika
qzia
Posty: 7129
Rejestracja: piątek 07 lis 2008, 10:09
Gadu-Gadu: 9909298
Lokalizacja: Garwolin
Kontakt:

Re: Coś na śniadanie lub kolację ;)

Post autor: qzia » sobota 20 kwie 2013, 09:21

:jezyk_3: :jezyk_3: Dobrze, że nie lubię ziemniaków ani tym bardziej mięska, a ketchupu juz ze 100 lat nie jadłam bo tez wolę zwykłe pomidorki. :mysl_1: :mysl_1: Jakby tak zamiast mięska jakiś łosoś lub tuńczyk a zamiast ketchupu sosik czosnkowo-koperkowy na chudziutkim jogurcie. :mysl_1: :mysl_1: To by się dało jakoś z ziemniakami zjeść. :jezyk:



Awatar użytkownika
hania
Posty: 6846
Rejestracja: czwartek 06 lis 2008, 08:23
Gadu-Gadu: 4788548

Re: Coś na śniadanie lub kolację ;)

Post autor: hania » czwartek 22 maja 2014, 12:52

Z dedykacją dla Wilgi - jak robię ricottę.

Używam serwatki, która zostaje mi po zrobieniu sera z 5 litrów mleka (rodzaj sera nie ma znaczenia, robiłam i z serwatki po twarogu i po oscypku). Dolewam do niej 1 litr mleka (powinno być świeże albo pasteryzowane w niskiej temperaturze, ale robiłam też z kartonowego i wychodziła). Jak ktoś chce wypas to można dodać słodkiej śmietanki. Podgrzewam do 90 stopni (teraz mam termometr a jak nie miałam to podgrzewałam tak, żeby było tu przed wrzeniem), dolewam 3 łyżki octu jabłkowego 5% (może być tez ocet winny). Przez kilka minut, czasem mieszając trzymam temperaturę 90 stopni. Delikatnie łyżką przekładam do chusty lub formy.
Załączniki
ricotta.jpg



Awatar użytkownika
qzia
Posty: 7129
Rejestracja: piątek 07 lis 2008, 10:09
Gadu-Gadu: 9909298
Lokalizacja: Garwolin
Kontakt:

Re: Coś na śniadanie lub kolację ;)

Post autor: qzia » czwartek 22 maja 2014, 13:13

Wygląda odjazdowo. Trzeba by się do tego Łubna wybrać. :mysl_1: :mysl_1: :piwko:



Awatar użytkownika
hania
Posty: 6846
Rejestracja: czwartek 06 lis 2008, 08:23
Gadu-Gadu: 4788548

Re: Coś na śniadanie lub kolację ;)

Post autor: hania » czwartek 22 maja 2014, 13:18

To tylko daj wcześniej znać :)



Awatar użytkownika
Ewka
Posty: 3660
Rejestracja: poniedziałek 03 sty 2011, 20:12
Gadu-Gadu: 0
Lokalizacja: Błonie

Re: Coś na śniadanie lub kolację ;)

Post autor: Ewka » czwartek 22 maja 2014, 13:28

Ja tam nie mam odjazdu... :mysl_1: tylko ssanie i ślinotok... :) ależ smakowicie wygląda... :marzyc_2:


Byleby w sercu ciągle maj!

Awatar użytkownika
nulka
Posty: 3436
Rejestracja: środa 29 kwie 2009, 22:10

Re: Coś na śniadanie lub kolację ;)

Post autor: nulka » czwartek 22 maja 2014, 16:58

Pysznie wygląda :)
haniu z takiej porcji jak napisałaś ile wagowo wychodzi tego sera? 0,5 kg będzie? czy mniej? Bo u nas kilku rosłych chłopów to 20 dkg na raz ani sie nie podzielą :D

A gdzie można kupić podpuszczkę ?



ODPOWIEDZ