Ogórki małosolne

[qzia]

"Świat dzieli się na tych co zwijają skarpetki w kulki i układają w odpowiednich przegródkach i na tych co wrzucają wszystkie razem pomieszane." Ja zwijam w kulki ale potem wrzucam wszystkie razem. Łatwiej zapytać i dobrzy ludzie pomogą niż tracić bez sensu czas na bezowocnym szukaniu.

[Marta A]

To jeszcze zapytam. Zakręcacie słoiki czy nie? Drugie pytanie to czy ktoś robił takie ogórki kiszone w plastikowych 5 l butelkach? Chyba robi się tak samo tylko gdzie to potem trzymać i ile można, żeby były takie pyszne, twarde, chrupiące kwaszeniaczki?

Z tym zakręcaniem to pytasz o małosolne? Jeśli tak, to ja nie zakręcam - przykrywam talerzykiem i dociskam kamieniem.

Takie w baniakach 5L robiłam, nie wiem, jak inni, ale ja mam studnię za dwiema miedzami i tam trzymaliśmy

[Ewka]

Aż mi w brzuchu zaburczało z głodu...

[aganowaczek]

I mnie ślinka pociekła...
Ja mam plastikowy 5 litrowy słoik i zakręcałam.

[BasiaM]

A ja mam pytanie do Marty ... dlaczego te ogórki są poucinane na końcach ?
Lepiej się kiszą ? nie psują się ?

Ja nie ucinam, pakuję z ogonkami

[Marta A]

A ja mam pytanie do Marty ... dlaczego te ogórki są poucinane na końcach ?
Lepiej się kiszą ? nie psują się ?

Ja nie ucinam, pakuję z ogonkami

Robią się szybciej kiszone
Nie zawsze ucinam, tylko jak mała ilość i chcę szybko mieć. Zalewam zimną wodą.

[BasiaM]

A ja mam pytanie do Marty ... dlaczego te ogórki są poucinane na końcach ?
Lepiej się kiszą ? nie psują się ?

Ja nie ucinam, pakuję z ogonkami

Robią się szybciej kiszone
Nie zawsze ucinam, tylko jak mała ilość i chcę szybko mieć. Zalewam zimną wodą.

zimną,soloną ?

kurczę, bo ja zalewam gorącą

[Ewka]

Ja też gorącą... ale jak widać, wiele dróg prowadzi do Rzymu...

[Marta A]

Tak, ja zimną, soloną. Ale jest wiele szkół

[qzia]

Lepiej sypcie sól, bo bez robią się szybko straszne kapcie.