Sałatki Doroty

[dorob62]

Kłopoty zdrowotne i wyjazdy spowodowały kilkudniowy zastój. Ale już się poprawiam.
Byłam na Kaszubach i oto:
40
Sałatka kaszubska
Składniki:
3 woreczki ryżu
4 jajka
10 dag żółtego sera
20 dag ogórków konserwowych
1 jabłko
ok. 12 łyżek majonezu
sól
pieprz
słodka mielona papryka
szczypiorek
Sposób wykonania:
Ryż ugotować w osolonej wodzie i ostudzić. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w kostkę. Żółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ogórki konserwowe i jabłko pokroić w kostkę. Dodać około 9 łyżek majonezu i wymieszać. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Sałatkę wyłożyć do przezroczystej miski. Wierzch sałatki wyrównać i posmarować pozostałym majonezem. Następnie posypać słodką mieloną papryką i pokrojonym szczypiorkiem. Schłodzić w lodówce.

[dorob62]

Sałatka 41
Sałatka cebulowa
Składniki:
jajka
cebula
przyprawy
ocet
majonez
śmietana
Jak zrobić:
6 jaj ugotować na twardo, pokroić w większą kostkę. Odłożyć do wystygnięcia. 6 średniej wielkości cebul obrać, przekroić na połowę i pokroić w wąskie paseczki.
Litr wody z płaską łyżką soli i płaską łyżką cukru, liściem laurowym, zielem angielskim, gotować przez 10 min.,następnie dodać 1/5 szklanki octu, zagotować i wrzucić cebulę.
Gotować około 3-5 min. (cebula musi być półtwarda), osączyć na sicie, gdy wystygnie połączyć z jajami, dodać kubeczek gęstej śmietany , 2 czubate łyżki majonezu, sól, pieprz i ew. cukier do smaku.
Po prostu pycha. To przepis przedwojenny.

[dorob62]

42
Sałatka z kurczakiem i pieczarkami
Składniki:
* filet z kurczaka
* kukurydza
* ser żółty
* cebule małe w słoiczku
* ogórek konserwowy
* pieczarki marynowane
* majonez mały
* śmietana
* sól i pieprz
Sposób przygotowania:
Fileta pociąć na małe kawałeczki i podsmażyć. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę pokroić na małe kawałeczki. Kukurydzę odcedzić a pieczarki pokroić w małe kwadraty. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić do smaku.

[weszynoska]

Noooo z tą przedwojenną sałatką cebulową...to mnie zaciekawiłaś.....

naprawdę da się zjeść??? tyle cebuli????

[dorob62]

weszynoska

naprawdę da się zjeść??? tyle cebuli????

Hihii. No przecież nie zjadasz całej tej sałatki tylko trochę. A jest niezła.
PS. A zupa cebulowa ile ma cebuli? A ryba po żydowsku? To podobne rejony:)

[Aszemi]

A macie przepis na dobry sos cebulowy

[ketrin]

Ponieważ udało mi się dzisiaj kupić na rynku pyszny szpinak podaje Wam przepis
na wyborną sałatkę

25dag liści szpinaku (może być więcej ale ostrzegam 0,5kg to dość duża ilość w sałatce )
pęczek rzodkiewek
pęczek szczypiorku (gruby)

szpinak dokładnie umyć, wysuszyć, porwać na kawałki skropić sokiem z cytryny
szczypiorek posiekać, rzodkiewki w plasterki wszystko razem wymieszać
polać oliwą z oliwek

można również dodać ziarna słonecznika i żółty ser
Smacznego!

[dorob62]

Sałatka nr 43
Nowa wersja sałatki z kurczaka
Składniki:
- 3 saszetki ryżu,
- 3 duże piersi z kurczaka,
- pomidor,
- ogórek,
- sałata,
- kukurydza w puszce,
- papryka świeża najlepiej żółta bo najlepiej wygląda kolorystycznie w sałatce.
Na sos:
- majonez
- 2 ząbki czosnku,
- młoda cebulka,
- ogórek kiszony,
- pół pomidora,
- sol,
- pieprz.
Jak przyrządzić?
Rozpoczynamy od przygotowania sosu,mieszamy majonez i pozostałe składniki,a następnie odstawiamy do lodówki na 2 godz. Gotujemy ryz i zostawiamy do wystygnięcia Piersi kroimy w drobną kostkę, podsmażamy na złocisto), osuszamy, pozostawiamy do ostygnięcia. Kroimy warzywa w drobną kostkę i mieszamy wszystkie składniki, zalewamy sosem i odstawiamy do lodówki na co najmniej 3 godz.
Podawać z uśmiechem:)

[dorob62]

Sałatka 44\
Myślę, że po świątecznym obżarstwie przyda się taki oto przepis:)
Sałatka odchudzająca
składniki
2 grejpfruty
1 jogurt naturalny
2 łyżeczki Cukru wanilinowego
2 łyżki otrębów pszennych
Sposób przyrządzania
Grejpfruty pokroić w kostkę. Włożyć do salaterki, posypać cukrem wanilinowym, zalać jogurtem naturalnym, posypać po wierzchu otrębami pszennymi. Sałatka jedzona w porze kolacji daje znakomity rezultat odchudzający.

[Zahar]

i tutaj też tak spokojnie