Dania obiadowe

Awatar użytkownika
kasiawro
Sołtys Wsi Ogarkowo
Posty: 11076
Rejestracja: środa 15 paź 2008, 08:09
Gadu-Gadu: 13373652
Lokalizacja: Niemcza /Dolny Śląsk

Re: Dania obiadowe

Post autor: kasiawro » sobota 01 cze 2013, 11:12

Ja jeszcze polecam włoską kapustę, też miękka i smaczna.



Awatar użytkownika
weszynoska
Posty: 4954
Rejestracja: czwartek 16 paź 2008, 13:21
Gadu-Gadu: 9111199
Lokalizacja: Leśniówka/Podkarpacie
Kontakt:

Re: Dania obiadowe

Post autor: weszynoska » środa 31 lip 2013, 10:57

No kochane...w przerwie między robieniem serka, dojeniem kozy, obsługa hotelowych gości, smażeniem dżemów i zbieraniem borówek popełniłam obiad...( kolejność przypadkowa bo pędzę..)

łopatka pokrojona w dużą kostkę, pieczarki i cebulka na ćwiartki- to zamarynować na dobę w oleju i przyprawie do grilla..z dużą ilością słodkiej papryki ( ważne żeby drobno nie kroić tego...ma super wygląd)

to podałam z gotowaną szparagówką, młodymi ziemniakami z koperkiem i buraczkami ze słoika ( oprócz łopatki- wszystko swoje)


http://weszynoska.blogspot.com" onclick="window.open(this.href);return false;
Obrazek

Wilga
Posty: 1317
Rejestracja: czwartek 22 sty 2009, 18:01

Re: Dania obiadowe

Post autor: Wilga » środa 31 lip 2013, 11:46

Ale ta łopatka to tak za surowo, tylko zamarynowana?



Awatar użytkownika
weszynoska
Posty: 4954
Rejestracja: czwartek 16 paź 2008, 13:21
Gadu-Gadu: 9111199
Lokalizacja: Leśniówka/Podkarpacie
Kontakt:

Re: Dania obiadowe

Post autor: weszynoska » środa 31 lip 2013, 11:49

Wilga pisze:Ale ta łopatka to tak za surowo, tylko zamarynowana?

:D :gleba:

no widzisz... :zly2:

oczywiście tą marynatę z zawartością wrzucam na patelnię i po 10 minutach mam pyszne danie


http://weszynoska.blogspot.com" onclick="window.open(this.href);return false;
Obrazek

Awatar użytkownika
miszakai
Posty: 4417
Rejestracja: piątek 17 paź 2008, 18:13
Gadu-Gadu: 0
Lokalizacja: Bory Tucholskie
Kontakt:

Re: Dania obiadowe

Post autor: miszakai » środa 31 lip 2013, 15:57

:D By się zatruła dziewucha, no :)


Obrazek

Awatar użytkownika
ZbyszekC
Posty: 2053
Rejestracja: piątek 13 mar 2009, 20:40

Re: Dania obiadowe

Post autor: ZbyszekC » środa 31 lip 2013, 18:22

weszynoska pisze:No kochane...w przerwie między robieniem serka, dojeniem kozy, obsługa hotelowych gości, smażeniem dżemów i zbieraniem borówek popełniłam obiad...( kolejność przypadkowa bo pędzę..)
Jak już napędzisz to nie wypij wszystkiego tylko zostaw trochę na klubówkę :prosze_1:


"Moim prawdziwym obowiązkiem jest ocalić własne marzenia." - Arthur Schopenhauer

Awatar użytkownika
hania
Posty: 6846
Rejestracja: czwartek 06 lis 2008, 08:23
Gadu-Gadu: 4788548

Re: Dania obiadowe

Post autor: hania » środa 21 sie 2013, 10:59

Kotlety z kaszy jaglanej

Z ilości z której robiłam wychodzi sporo kotlecików. Nie liczyłam, ale chyba ok 40. Robi się je naprawdę szybko i prosto.

2 szklanki kaszy jaglanej ugotować
cebulę drobno pokroić i zeszklić
szklanka pestek słonecznika (ja dałam słonecznik i odrobinę dyni)
pół szklanki sezamu
łyżka curry
pieprz, sól do smaku (może być sos sojowy, ja dałam chyba dwie łyżki)

Dokładnie wymieszać i lepić kotleciki. Ważne jest to, że kasza musi być ciepła bo jak ostygnie kotleciki się rozpadają. Ja lepiłam takie wielkości kulki lodów i potem spłaszczałam. Piekłam w piekarniku 150 stopni z termoobiegiem tak długo, żeby skórka zrobiła się chrupiąca (dość szybko to było).
Załączniki
PICT0017k.jpg



Awatar użytkownika
Gosia
Posty: 579
Rejestracja: wtorek 04 lis 2008, 09:19
Gadu-Gadu: 0
Lokalizacja: Ostrówek
Kontakt:

Re: Dania obiadowe

Post autor: Gosia » środa 21 sie 2013, 11:15

dobre :) ja też wczoraj piekłam kotleciki jaglane - serio :)

oprócz składników głównych czyli kaszy i cebulki, miały jeszcze smażone grzyby i trochę suszonych pomidorów, czosnek, kapkę oliwy i soku z cytryny, sól, pieprz.
Panierka była ze zmielonego suchego ryżu z wędzoną papryką i czosnkiem.


Pozdrawiam Gosia

Awatar użytkownika
hania
Posty: 6846
Rejestracja: czwartek 06 lis 2008, 08:23
Gadu-Gadu: 4788548

Re: Dania obiadowe

Post autor: hania » środa 21 sie 2013, 11:17

Z suszonymi pomidorami też muszę spróbować :)

'A ryż na panierkę sama mielisz?



Awatar użytkownika
Gosia
Posty: 579
Rejestracja: wtorek 04 lis 2008, 09:19
Gadu-Gadu: 0
Lokalizacja: Ostrówek
Kontakt:

Re: Dania obiadowe

Post autor: Gosia » środa 21 sie 2013, 11:21

Tak - w młynku do kawy :)


Pozdrawiam Gosia

ODPOWIEDZ