Teraz jest 17 lip 2018, o 16:36

Wszystkie czasy w strefie UTC + 1




Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 25 ]  Przejdź na stronę 1, 2, 3  Następna strona
Autor Wiadomość
 Tytuł: Coś z dyni
PostNapisane: 3 lis 2009, o 12:56 
Offline
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 29 kwi 2009, o 21:10
Posty: 3434
Może macie jakieś dobre danie z dyni oprócz :nunu: dynianki ,bo tę robię i uwielbiam

kroję dynię w kostkę ,gotuję w wodzie i mleku (1:3),robię kluski (maka ,jaja,troszkę wody ,sól),potem gotuję z kluskami i ja solę :jezyk: uwielbiam ,reszta mojej rodzinki słodzi :D


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Coś z dyni
PostNapisane: 3 lis 2009, o 14:23 
Offline
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 6 lis 2008, o 07:23
Posty: 6815
Zupa z dyni:

Do zeszklonej cebuli dodać pokrojoną w kostkę dynię, dusić do miękkości. Zmiksować, jeśli jest potrzeba dolać wody, doprawić ziołami i bardzo dużą ilością czosnku. Można solić, ale ja soli unikam gdzie się da.

Dynia faszerowana:
Z dyni ściąć "kapturek", wydrążyć. Nafaszerować czym chcemy - ja faszeruję albo mięsem mielonym, albo np mięsem z kuskusem, albo no kuskusem z papryką. Zakryć kapturkiem, piec w piekarniku.

Dynia pieczona:
1. Dynie pokroić w kostkę, wyłożyć na posmarowaną olejem blachę, posypać ziołami, skropić oliwą. Piec do miękkości.

2. Podobnie, tylko posypujemy cukrem z cynamonem. Przy niedużej dyni w tej wersji wystarczy przekroić ją na pół i można piec ze skórką.

Risotto z dynią:
Ryż gotujemy jak na risotto z cebulką. Osobno na patelni smażymy okrojoną w kosteczkę dynie. Potem mieszamy i doprawiamy ziołami i gałką muszkatołową.
Robiłam też z dynią startą na tarce - też fajne.

Makaron z dynią:
Do zeszklonej cebulki dodajemy pokrojoną w kostkę dynię. Przyprawiamy jak lubimy. Jak zmięknie dodajemy śmietanę.

Mam jeszcze przepis na ciasto, ale to już do zeszytu muszę zajrzeć.


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Coś z dyni
PostNapisane: 3 lis 2009, o 15:30 
Offline
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 29 kwi 2009, o 21:10
Posty: 3434
Dzięki ,super , mam trzy dynie i dotąd robiliśmy tylko dyniankę, kroiłam wkostkę i mroziłam na zupkę ,pieczoną z ziołami wypróbuję :happy3: ,makaron i myślę że to risotto też pycha :szacun_1:


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Coś z dyni
PostNapisane: 3 lis 2009, o 15:55 
Online
Sołtys Wsi Ogarkowo
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 15 paź 2008, o 07:09
Posty: 10953
Lokalizacja: Niemcza /Dolny Śląsk
ja nie mam dyni, ale zakupię i coś zrobię

_________________
http://www.ogarpolski.com.pl
Obrazek


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Coś z dyni
PostNapisane: 3 lis 2009, o 16:57 
Offline
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 15 paź 2008, o 20:22
Posty: 1729
Lokalizacja: Warszawa
A ja polecam CUDOWNĄ zupe dyniowo-pomarańczową.

Do garnka wlac 3 lyżki oliwy, wsypac pokrojoną w kostke cebulke srednia i zbnieść ząbek czosnku. % minut zeszklić. Do tego wsypać kilogram dyni pokrojonej w kostke sporą (bez miąższu oczywiście!) i wsypac skórkę z jednej pomarańczy startą i sok z tej jednej cytryny i dwie łyżki świeżego tymianku. przez 5 minut dusić pod przykryciem mieszając. Potem dolać 800ml rosołku ( moze być bulion z kostki drobiowy lib warzywny) mieszać i gotować 15 minut. Zmiksować wszystko. Do zmiksowanego dolać 150 ml mleka i już nie gotować . Podawać w ciepłych miseczkach ze świeżym tymiankiem.
PYCHA., Nie sadzilam że taka dobra!!!

_________________
"Pies może nauczyć małego chłopca wierności, wytrwałości oraz tego, żeby przed snem zakręcić się trzy razy w miejscu" - Robert Benchley


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Coś z dyni
PostNapisane: 4 lis 2009, o 20:14 
Offline
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 18 paź 2008, o 21:34
Posty: 1131
Lokalizacja: Łopuchowa/Kosztowa
Nie wiem czy wiecie ale dynią można odrobaczać psy. (Dokładniej wyłuszczonymi ziarnami dyni.) "50 do 150 ziaren obiera się, rozdrabnia lub miele i miesza z odrobiną mleka. Po około 1 godz. od chwili zjedzenia ziaren dyni przez psa - podaje się mu środek przeczyszczający (olej parafinowy, lub rycynę)." ( P.Teichman "Gdy zachoruje pies") Pzdr.

_________________
"...Czasem, psy dojadają po nas. Czasami my po psach...."


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Coś z dyni
PostNapisane: 4 lis 2009, o 21:08 
Offline
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 16 paź 2008, o 12:21
Posty: 4954
Lokalizacja: Leśniówka/Podkarpacie
a fe...... :gleba:

ja jestem mięsożerna....a dynia dla mnie to jedynie słuzy do ozdoby....

_________________
http://weszynoska.blogspot.com
Obrazek


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Coś z dyni
PostNapisane: 5 lis 2009, o 19:15 
Offline
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 17 paź 2008, o 17:13
Posty: 4411
Lokalizacja: Bory Tucholskie
No to jak ktoś powiedział fe to mi raźniej...
Fuj! :jezyk_3: Mdła i bez smaku :zly1: Moja babcia robi dyniową zupę na słodko :roll: Nie wchodzi mi zupełnie...

_________________
Obrazek


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Coś z dyni
PostNapisane: 5 lis 2009, o 19:23 
Offline
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 6 lis 2008, o 07:23
Posty: 6815
A ja uwielbiam. Tylko czosnku musi być dużo żeby właśnie nie była mdła.


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Coś z dyni
PostNapisane: 5 lis 2009, o 20:34 
Offline
Grupa szybkiego reagowania
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 15 paź 2008, o 21:03
Posty: 11088
Na słodko bym nie przetrawiła ale ostatnio wypróbowałam przepis Hani na zupę(nawet dynia była Hani ;) ) i była super! A ja zawsze czułam awersję do dyni ;) Z tym, że ja jeszcze dorzuciłam serek topiony a wierzch posypałam tartym (dobry byłby parmezan). Moja koleżanka dodaje jeszcze prażone pestki dyni na to - też fajne zestawienie.
Z resztą z dynią jest pewnie tak jak ze wszystkim mdłymi warzywami (brokuły- chociaż ja lubię nawet tylko gotowane,szpinak, cukinia) - dobrze doprawione zyskują drugie oblicze ;)

_________________
http://www.ogarnatropie.pl


Góra
 Zobacz profil  
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 25 ]  Przejdź na stronę 1, 2, 3  Następna strona

Wszystkie czasy w strefie UTC + 1


Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający to forum: Brak zalogowanych użytkowników i 1 gość


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników

Szukaj:
Skocz do:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Copyright by www.ogarkowo.pl