Na szybko , na zimno :)

Awatar użytkownika
Ania W
Grupa szybkiego reagowania
Posty: 11206
Rejestracja: środa 15 paź 2008, 22:03
Gadu-Gadu: 0
Kontakt:

Re: Na szybko , na zimno :)

Post autor: Ania W » czwartek 26 gru 2013, 16:56

SARABANDA pisze:Banały najlepsze ale nie dla każdego. Wymyślcie coś dla alergika. To jest dopiero wyzwanie.
Ale dla jakiego alergika? Bo obecnie alergii do wyboru do koloru. :roll:
Myślę, że w dobie internetu wymyślanie czegoś takiego nie jest wielkim wyzwaniem - wystarczy spytać wujka google. :cwaniak:
Ja prawdę mówiąc nie mam potrzeby wymyślania czegoś specjalnego, bo nie mam alergików w najbliższym otoczeniu ...a jak np. pamiętam, że ktoś uczulony na orzechy to ich nie dodaję.
Wstawiam to co sprawdzone przeze mnie i mi smakuje. No i jest na szybko i na zimno.


http://www.ogarnatropie.pl" onclick="window.open(this.href);return false;

Awatar użytkownika
SARABANDA
Posty: 3768
Rejestracja: niedziela 27 mar 2011, 20:08

Re: Na szybko , na zimno :)

Post autor: SARABANDA » czwartek 26 gru 2013, 17:08

Napisałam we wcześniejszym poście : jajka , mleko i pochodne, no i jeszcze banany, brzoskwinie, morele, gruszki. Koncepcję masy mam - z deseru sojowego i wiórków kokosowych , mielonych orzechów lub migdałów. Szukam pomysłu na ciasto, bo bez tych składników to tylko piernik wyjdzie.


"...wcale nie wyprzedziliśmy zwierząt i roślin na drodze ewolucji. Po prostu one poszły w jedną stronę, a my w drugą."

Awatar użytkownika
Ania W
Grupa szybkiego reagowania
Posty: 11206
Rejestracja: środa 15 paź 2008, 22:03
Gadu-Gadu: 0
Kontakt:

Re: Na szybko , na zimno :)

Post autor: Ania W » czwartek 26 gru 2013, 17:21

Aaa to właściwie ma być deser dla ciebie a nie dla alergików :D
Nie wdając się w analizy składu - spód bez pieczenia można też zrobić z pokruszonych zwyczajnych wytrawnych sucharków i nutelli. Wychodzi coś co smakuje trochę jak cukierki bajeczne albo kasztanki.


http://www.ogarnatropie.pl" onclick="window.open(this.href);return false;

Awatar użytkownika
SARABANDA
Posty: 3768
Rejestracja: niedziela 27 mar 2011, 20:08

Re: Na szybko , na zimno :)

Post autor: SARABANDA » czwartek 26 gru 2013, 17:30

A w nutelli nie ma mleka?
pl.wikipedia.org/wiki/Nutella
coś nie zadziałało więc cytuję : (...) mleko odtłuszczone w proszku, serwatka w proszku(...)
Aniu masz do czynienia z ekspertem :jezyk:
Ostatnio zmieniony czwartek 26 gru 2013, 23:01 przez SARABANDA, łącznie zmieniany 2 razy.


"...wcale nie wyprzedziliśmy zwierząt i roślin na drodze ewolucji. Po prostu one poszły w jedną stronę, a my w drugą."

Awatar użytkownika
Ania W
Grupa szybkiego reagowania
Posty: 11206
Rejestracja: środa 15 paź 2008, 22:03
Gadu-Gadu: 0
Kontakt:

Re: Na szybko , na zimno :)

Post autor: Ania W » czwartek 26 gru 2013, 17:31

A to musisz sprawdzić.


http://www.ogarnatropie.pl" onclick="window.open(this.href);return false;

Awatar użytkownika
hania
Posty: 6879
Rejestracja: czwartek 06 lis 2008, 08:23
Gadu-Gadu: 4788548

Re: Na szybko , na zimno :)

Post autor: hania » czwartek 26 gru 2013, 23:35

Dla alergików polecam przepisy z bloga http://smakoterapia.blogspot.com/



Awatar użytkownika
SARABANDA
Posty: 3768
Rejestracja: niedziela 27 mar 2011, 20:08

Re: Na szybko , na zimno :)

Post autor: SARABANDA » piątek 27 gru 2013, 00:12

Ale fajne, dzięki Haniu :happy3:


"...wcale nie wyprzedziliśmy zwierząt i roślin na drodze ewolucji. Po prostu one poszły w jedną stronę, a my w drugą."

Awatar użytkownika
hania
Posty: 6879
Rejestracja: czwartek 06 lis 2008, 08:23
Gadu-Gadu: 4788548

Re: Na szybko , na zimno :)

Post autor: hania » piątek 27 gru 2013, 10:51




Awatar użytkownika
Ania W
Grupa szybkiego reagowania
Posty: 11206
Rejestracja: środa 15 paź 2008, 22:03
Gadu-Gadu: 0
Kontakt:

Re: Na szybko , na zimno :)

Post autor: Ania W » piątek 27 gru 2013, 12:51

SARABANDA pisze:A w nutelli nie ma mleka?
pl.wikipedia.org/wiki/Nutella
coś nie zadziałało więc cytuję : (...) mleko odtłuszczone w proszku, serwatka w proszku(...)
Aniu masz do czynienia z ekspertem :jezyk:
Wikipedia rządzi ! :)
Dlatego napisałam, że musisz sprawdzić.
Ja sprawdzam wiele rzeczy w składzie ale obecność mleka mnie nie interesuje.

Poza tym tak na chłopski rozum sobie pomyślałam: może zamiast masła do spodu można użyć jakiegoś tłuszczu roślinnego, ewentualnie po prostu do masy kokosowo -orzechowej spód zrobić z biszkoptów a te można nawet bezglutenowe kupić.
Poza tym jak masz w planach coś z mleka sojowego czy innego sojowego produktu to zapewne po dodaniu żelatyny czy agaru zrobi się coś w rodzaju sernika więc żaden konkretny spód nie będzie potrzebny.


http://www.ogarnatropie.pl" onclick="window.open(this.href);return false;

ODPOWIEDZ